Si estás organizando una ruta por la Borgoña o una escapada diferente por Francia, aquí tienes la guía definitiva sobre qué ver y hacer en Dijon.
Capital histórica de la región de Borgoña, Dijon es una ciudad elegante, con arquitectura medieval y renacentista, calles con casas de entramado de madera y una gastronomía que va mucho más allá de su famosa mostaza.
Es una ciudad perfecta para visitar en 1 o 2 días, ideal como parada en ruta por Francia o como escapada de fin de semana.
Es el monumento más emblemático que ver en Dijon. Este antiguo palacio fue residencia de los poderosos duques de Borgoña y hoy alberga el Ayuntamiento y el Museo de Bellas Artes.
El conjunto arquitectónico mezcla estilos gótico y clásico, resultado de diferentes ampliaciones a lo largo de los siglos.
Recomendación: sube a la Torre Philippe le Bon. Tras subir más de 300 escalones, tendrás una panorámica espectacular de los tejados de Dijon y, en días despejados, incluso de los viñedos que rodean la ciudad.
Plaza de la Liberación
Situada justo frente al Palacio, esta plaza semicircular fue diseñada en el siglo XVII y es uno de los espacios más elegantes de la ciudad.
Sus terrazas la convierten en un lugar perfecto para hacer una pausa y observar la vida local. Por la noche, cuando el palacio se ilumina, el ambiente es especialmente bonito.
Es, sin duda, uno de los puntos más fotogénicos que ver en Dijon.
Iglesia de Notre-Dame y la lechuza de Dijon
Construida en el siglo XIII, es uno de los mejores ejemplos de arquitectura gótica borgoñona.
Su fachada destaca por sus curiosas gárgolas y su galería decorativa. En uno de los laterales encontrarás la famosa Lechuza de Dijon, pequeña escultura tallada en piedra que se ha convertido en símbolo de la ciudad.
La tradición dice que debes tocarla con la mano izquierda mientras pides un deseo. Hoy en día, es uno de los rituales turísticos más populares.
Ruta del Búho (Parcours de la Chouette)
Uno de los planes más originales que hacer en Dijon y perfecto si quieres recorrer la ciudad de forma organizada.
El Parcours de la Chouette es un itinerario de aproximadamente 3 km marcado en el suelo con pequeñas placas doradas en forma de búho. El recorrido conecta más de 20 puntos históricos del casco antiguo.
Es una forma muy práctica de descubrir:
- Iglesias históricas
- Palacios renacentistas
- Casas medievales
- Plazas emblemáticas
Puedes seguir la ruta por libre o descargar la app oficial para ampliar información en cada parada.
Casas medievales de entramado de madera
Uno de los mayores encantos de Dijon es perderse por su centro histórico, uno de los mejor conservados de Francia.
Calles como:
- Rue des Forges
- Rue Verrerie
- Rue de la Liberté
Se conservan preciosas casas medievales de madera que datan de los siglos XV y XVI.
Muchas de estas viviendas pertenecían a comerciantes y artesanos, reflejo del pasado próspero de la ciudad. Hoy albergan tiendas, cafeterías y pequeñas boutiques que mantienen el encanto del lugar.
Museo de Bellas Artes
Ubicado dentro del Palacio de los Duques, el Museo de Bellas Artes de Dijon es uno de los más antiguos de Francia y la entrada es gratuita.
Su colección abarca desde la Edad Media hasta el arte contemporáneo, aunque las piezas más impresionantes son las tumbas monumentales de los duques de Borgoña.
Les Halles de Dijon
Si te gusta la gastronomía, este mercado cubierto del siglo XIX es una parada imprescindible.
El edificio, inspirado en las estructuras de hierro de Eiffel, alberga puestos donde podrás encontrar:
- Mostaza de Dijon auténtica
- Quesos borgoñones como el Époisses
- Pan artesanal
- Vinos de la región
- Productos locales de temporada
Los días de mercado (especialmente viernes y sábado) el ambiente es animado y muy local.
Jardín Darcy
Situado cerca de la estación, es uno de los parques más antiguos de la ciudad.
Es pequeño pero agradable, perfecto para descansar durante la visita. Aquí encontrarás la conocida escultura del oso polar de François Pompon, uno de los artistas más reconocidos de la región.
Es una buena zona para comenzar o terminar tu recorrido por Dijon.
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